高温天气下，制冰企业进入一年中的生产旺季。这段时间，四川峨眉山市符溪镇的一家制冰厂每天都在满负荷生产。
随着工人的一声吆喝，一笼装有400瓶，重约1700斤的冰瓶从水池里面被吊起。这些新鲜“出炉”的冰瓶，一部分会被当场运走，用于蔬菜降温保鲜，剩余部分则进入冻库保存。
在冻库，一袋袋装有12瓶、重约50斤的冰瓶放置整齐，等待装车。制冰厂负责人称，这段时间，制冰厂的订单激增，车间每天都是满负荷运转。
四川峨眉山市符溪镇战斗村制冰厂负责人 杨光华：需求量很大，我们厂一天的产量大概是20多吨，还满足不了我们周边市场的需求。
负责人介绍，制冰厂采用盐水制冰工艺，也就是将制冰池注满盐水，利用盐水降低冰点，使自来水冻结成冰。5个小时后，冻结成冰的冰瓶将被销售到当地的蔬菜种植大户和蔬菜收购点。
据了解，符溪镇是峨眉山市大棚蔬菜的主产地，当地蔬菜产业年产值在10亿元左右，今年4月，随着制冰厂的建造，蔬菜运输保鲜问题也得到了解决。
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